Nuevo Año

Debo de reconocer que esta tarta me ha gustado mucho como ha quedado.  Cuando me encargaron una tarta para 30 personas que se juntaban a celebrar el fin de año, me dijero hazme una tarta con un arbolito de Navidad y con regalos y yo pensé ahora toca celebrar el nuevo año, el arbolito es para Navidad, y como tengo mucha confianza con la persona que me encargó la tarta pensé en darle una sorpresa.  Así que me puse a buscar ideas por internet y localice una tarta con una idea similar a esta y comibinando ideas de varios sitios, al final me gustó la idea de hacer algo similar al reloj de Salvador Dalí, siempre teniendo en cuenta los limites de que el era un genio y uno solo se limita a representar algo similar.  Aún a día de hoy cada vez que me ven me dicen que la tarta estaba espectacular que les dió mucha pena el cortarla, pero que también estaba muy buena de sabor.  Era una tarta de chocolate con almibar y mermelada de fresa…..

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