Archivo de la categoría ‘Tartas Mini’

Este año estaremos presentes en Expotarta y os espero ver por ahí.  Tener en cuenta el trabajo que supone poder preparar todo el material para la feria, por lo que no podré aceptar encargos desde el 12 de abril hasta el 30 de abril.

Nos os podéis perder esta feria!!!!!!!!!!!  Nos vemos en Expotarta

Para festejar un cumpleaños querían una tarta pequeña pero con una gran rosa, rosa grande encima ya que la festejada se llama Rosa y le gustan mucho las rosas.  Es una decoración sencilla, aunque la complicación está en el hacer la rosa con todos los detalles posibles, ya que no se puede hacer en el mismo día hay que hacerla por lo menos en 3 – 4 días ya que se tiene que ir secando los pétalos para poder ir formando la flor y que quede bien unida.

La tarta era de bizcocho natural con mermelada de fresa

 Cuando me pidieron esta tarta, me pareció una idea estupenda, la novia quería sorprender al festejado con una imagen de la moto Vespa de él o por lo menos lo más parecido posible a su moto real, me enviaron varias fotos de la Vespa y del color de la misma, cuando la vio el festejado le encantó me dijeron que el color era igual.  Tengo que reconocer que para que esta moto quedase lo mejor posible la hice 3 veces el modelado ya que pesaba mucho y había veces que se terminaba rompiendo hasta que conseguí darle la textura correcta a la masa de azúcar para poder hacer el modelado.   Me costó mucho trabajo pero fue un reto muy especial e interesante.

La otra tarta para el cumpleaños familiar de 3 hermanos cada uno con su propia decoración de acuerdo con su elección.  Cuando me encargaron el Spiderman negro, pensé , bueno no será tan dificil quedará igual de bien que el tradicional.  Me gustó como quedó pero tuve que darle ciertos toques de colro con azúcar glasé blanco y con purpurina para que destacara el dibujo si no quedaba todo muy igual y no se apreciaba el trabajo que lleva, pero creo que al final se puede distinguir las marcas del dibujo.  Bizcocho marmoleado relleno de nocilla.